オーガニックと有機の違いはなんですか?
なにで造るのか
「有機」=「オーガニック」で同じ意味です。
現在、日本において、国がオーガニック基準(有機JAS規格)を決めているのは、「有機農産物」「有機加工食品」「有機畜産物」「有機飼料」の4種類です。
栽培方法、使える肥料、製造方法、使える食品添加物などの公的基準です。
一方、国でオーガニック基準を定めていない水産物、コットンなどの繊維、コスメティクスなどは、表示責任者が、「有機」「オーガニック」の根拠を持って表示します。
とくに近年、「オーガニック」という言葉は、”モノ”だけでなく、住居や音楽にも使われています。
これは、健康や環境への配慮が食べ物だけにとどまらず、あるがままの自然なライフスタイルを目指す方が増えてきたということでしょうか。
(2013年5月20日現在)