多くの人は「化学農薬や化成肥料を使わないで、食品の安全性を高めること」と答えるでしょうか？しかし残念ながら、食品の安全性というのは、オーガニックの目的ではなく結果に過ぎないのです。

オーガニックに何を求めるか？ それは人それぞれ、「安全」「健康」「美味しい」「綺麗」などなど、どのように考えてもいい。でも忘れてならないのは、私たち人間は微生物や植物がいなければ生きていけないという事実です。

微生物が自然界にある有機物を分解し、それを植物が吸収して育ち光合成で栄養を作る。私たち人間を始めとする動物はそれを食べて生きている。土の中でも水の中でも地球上の生命はすべて食物連鎖でつながっています。つまり、私たち人間が末永く健康であろうと願えば、微生物や植物の生存環境(汚染のない水・大気・土)を考えないわけにはいかないのです。ゆえにオーガニックは、化学農薬・化成肥料、そして環境ホルモンや遺伝子組み換え技術を避けて、自然のままの健全な食物連鎖を目指すのです。

皆さんは「メンテナンスフリーの商品です。」と言われた時、どのようなイメージを持ちますか？

おそらくほとんどの方が「手入れが要らない便利な物」と想像するでしょう。住宅の場合も同じで住宅販売会社のほとんどが新建材の家を「メンテナンスフリーの家ですよ。」と言って宣伝しています。

「メンテナンスフリー」という言葉は、この長く使い続けられるという価値観から見れば「手入れが要らない・・・」ではなく、『手入れする事ができない、使いっぱなしの商品』、言い換えれば『ダメになったら交換するしかない使い捨ての商品』ということです。

こんな材料で建てられた住宅が、その資産価値をとどめる事など決してない事が容易に想像できるのではないでしょうか？

家の価値を考えた場合、その期間は大変長いものになります。その数十年の間、ちゃんと手入れが出来る材料で建てる事が大切なのです。つまりは「メンテナンスフリーの家」ではなく『ちゃんと手入れが出来る家』がその価値をとどめるのです。